IMPERIA

“LA NORMA ISO 22000 – LA SICUREZZA ALIMENTARE”

Imperia, 29 giugno 2007

Salone convegni Confindustria Imperia

SICUREZZA ALIMENTARE: ANALISI COMPARATA DEGLI STANDARD VOLONTARI, APPROCCIO MODULARE ALLA CERTIFICAZIONE E INTEGRAZIONE DEI VARI STANDARD

L’incontro si propone di illustrare l’analisi comparata degli standard volontari in tema di sicurezza alimentare e il nuovo approccio modulare multi-uso alla certificazione proposto da Certiquality. Verranno confrontati i requisiti dei vari standard, raggruppati in macrorequisiti, allo scopo di facilitare un approccio modulare volto all’integrazione della nuova norma ISO 22000 con gli schemi messi a punto dalla Grande Distribuzione Organizzata (BRC,IFS) e la più conosciuta e diffusa norma ISO 9001. Al termine dell’incontro verrà distribuito il Cd-Rom che contiene l’ Analisi Comparata degli standard volontari in tema di Sicurezza Alimentare, realizzata in collaborazione con Federalimentare, e diversi altri documenti utili per facilitare la scelta e l’integrazione degli standard da parte delle aziende. Verrà inoltre messa a disposizione dei partecipanti la versione aggiornata del CD “La Certificazione Certiquality nel settore alimentare per i sistemi di gestione aziendale, i prodotti e le filiere” contenente le descrizioni dettagliate di tutte le principali normative di riferimento e Linee Guida per la rintracciabilità di filiera.